Tweede stadstuindiner groot succes!

Heerlijke vlierbloesemlimonade, een amuse van roomkaas met rettich, brandnetelsoep en met eetbare bloemen versierde sla. Dat stond donderdagavond 25 juni op het menu van het tweede stadstuindiner. De groenten en kruiden werden ook dit keer weer geleverd door de lokale stadsmoestuinen.

Het zomerse thema kwam in alles terug tijdens het succesvolle tweede diner, georganiseerd door Groeikracht & Co en Resto VanHarte. Dit keer vond het plaats in de kassen van Nordwin College, bij Grienskip. Grienskip verbouwt biologische groenten, in samenwerking met de lokale gemeenschap. Dit laat goed zien waar Groeikracht & Co voor staat: duurzaam voedsel bereikbaar maken voor iedereen. Voor vrijwilligers is het een kans om in beweging te komen en nieuwe mensen te ontmoeten. Ook dit is voor Groeikracht & Co belangrijk om te stimuleren.

Andere bijdragen kwamen van restaurant Het Ambacht, Doeties Geiten, Fries Veenweidevlees, Aardappelgroothandel Greydanus en IJsboerderij Margje 24.

In september organiseert Groeikracht & Co het derde stadstuindiner, met thema ‘herfst’.