‘Beste Meester Worstmaker van het jaar’
Willem Feenstra, worstmaker bij familiebedrijf Weidenaar uit Dokkum heeft de titel ‘Beste Meester Worstmaker van het jaar’ binnengesleept. De 33-jarige worstmaker heeft de opleiding ‘Meester Worstmaker’ het beste afgerond met een 9,6 voor Worstmakerij Vak-techniek en een 9,9 voor Ambachtelijke Bereiding.
De opleiding, waar slechts een handvol worstmakers aan mogen deelnemen, is een initiatief van Het Worstmakers Gilde. De bedoeling van de opleiding is om de vakkennis op een nog hoger peil te brengen, door middel van theorie- en praktijktoetsen.
Ieder jaar wordt een worstmaker uitgeroepen tot ‘Beste Meester Worstmaker’ en Hoofdstad van de Smaak is blij Willem Feenstra te mogen feliciteren met deze titel.
Foto: Marcel van Kammen
