Ale de Jager is Friese Held van de Smaak

Palingvisser Ale de Jager is verkozen tot Friese Held van de Smaak. In totaal waren er zes kandidaten voor deze titel ‘Friese Held’.  De verkiezing was vrijdag 21 augustus tussen 19.00 en 21.00 uur tijdens de visserijdagen in Makkum. Held van de Smaak is een initiatief van de landelijke Week van de Smaak. Dit jaar is het thema vis.

De vakjury oordeelde dat Ale de Jager zijn liefde voor het vak en de natuur,  bijzonder goed overbrengt op het publiek.  ‘Hij heeft mooie producten, zet zijn paling lokaal af en organiseert veel activiteiten met consumenten’, aldus de jury.

De landelijke Held van de Smaak-verkiezing is op vrijdag 11 september, tijdens de opening van Ljouwert Culinair.