Jantsje Hoogkamp

Jantsje Hoogkamp is met haar man sinds 2006 eigenaar, wijngaardenier en streekproducent bij de Heidepleats in Sint Nicolaasga.

De Heidepleats is een statige boerderij uit 1884 in de Friese Zuidwesthoek met een eigen wijngaard van ruim 2000 druivenstokken en staat bekend om verschillende producten zoals wijn, kaas en vlees met een Friese achtergrond.

Deze producten worden allemaal op eigen grond geteeld en hebben een bijzondere herkomst. Zo komt de wijn van de eigen druivenstok en komen de kaas en het vlees van de authentieke Fries roodbonte koe. Deze koe is een zeldzaam ras en staat bekend om zijn verrassende kwaliteit van vlees.

Jantsje is hiermee een bijzondere ondernemer die met passie unieke producten Friesland op de kaart zet. ‘Het belangrijkste is dat je een goede kwaliteit wijn maakt. En ik vind dat we dat in Friesland goed kunnen’.